臘牛羊肉培訓那里好，哪里的臘牛羊肉培訓好？
臘牛羊肉選用新鮮肥羊，宰殺后配以青鹽、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等調(diào)料，經(jīng)制坯配料，鹵制和上色等工序制成。腌肉時將羊肉皮面相對折疊排放在大缸內(nèi)，添入井水，撒進青鹽、芒硝，腌2-5天。腌透。煮肉時先將老鹵湯倒入鍋內(nèi)，加入等量清水，放人調(diào)料包，用旺火燒開后再酌加青鹽，放在肉板匕用重物壓緊，改用小火們煮3-4小時，至肉酥骨離時撈入盤內(nèi)，再用原汁湯沖洗肉面，去原汁，用凈布瀝干即成。
臘牛羊肉的培訓課程：
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用臘牛羊肉的核心材料、靈魂;
3、學習臘牛羊肉的各種輔料、配料的制作;
4、學習臘牛羊肉的選材、加工的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
臘牛羊肉培訓時間
臘牛羊肉培訓時間一般根據(jù)臘牛羊肉培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，臘牛羊肉培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么臘牛羊肉培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾：每一個臘牛羊肉培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在臘牛羊肉培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好臘牛羊肉技術(shù)。
營養(yǎng)價值
具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，**流程，門牌設(shè)計
3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖
4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!
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