南京那可以學做臘牛羊肉
南京那可以學做臘牛羊肉?南京臘牛羊肉是江蘇南京地區(qū)著名的美味鹵菜小吃食品，在江蘇南京地區(qū)廣泛流傳開來。南京臘牛羊肉歷史悠久，距今已經有幾千年的歷史時間了。南京臘牛羊肉選用新鮮的牛羊肉作為主要食材，再添加青鹽，芒硝，八角，桂皮等多種調味料制作而成的一種美味鹵菜小吃食品。南京臘牛羊肉麻辣鮮香嗎，肉質鮮嫩，深得南京人民群眾的廣泛喜愛
南京臘牛羊肉培訓內容
1.臘牛羊肉技術的系統(tǒng)講述
2.臘牛羊肉原材料的選購
3.臘牛羊肉食材的加工、儲存
4.臘牛羊肉技術的基本標準
5.臘牛羊肉技術的工藝步驟
6.臘牛羊肉經營定價原則
7.臘牛羊肉各系列原材料的貨源渠道
8.店面選址與經營管理技巧，投資分析等
南京臘牛羊肉培訓時間
食尚香南京臘牛羊肉培訓班不限制南京臘牛羊肉小吃培訓項目技術的具體時間，保教包會，5天學完全部課程順利畢業(yè)開店
南京那可以學做臘牛羊肉?南京地區(qū)林茂草豐，幾乎家家都燒柴草做飯或取暖，是熏制臘牛羊肉的有利條件。即使城里人，雖不殺牛宰羊，但每到冬臘月，也要在那市場上挑那上好的白條肉，或肥或瘦，買上一些，回家如法腌制，熏上幾塊臘牛羊肉，品品臘味。如自家不燒柴火，便托鄉(xiāng)下親友熏上幾塊
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