比薩發(fā)源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，世界各地都有比薩餅店。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅皮上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。比薩之所以...查看詳情>>

17-08-15 10:42:59 251 南京學(xué)披薩 披薩

涼皮又稱陜西涼皮，是陜西省漢族特色小吃之一?，F(xiàn)有西府寶雞搟面皮(發(fā)源于岐山縣)、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等流派。涼面又稱過水面，冷面(這里的冷面只是俗稱，并不是指真正的東北...查看詳情>>

17-08-15 10:42:45 388 涼皮涼面培訓(xùn) 涼皮涼面

油燜筍是江南地區(qū)一道漢族傳名菜，以新鮮竹筍為食材，清脆爽口。主要食材是春(冬)筍、蔥姜等，其味咸、鮮、香、甜。 油燜筍的做法步驟 制作原料: 凈春筍250克、醬油15克、白糖1...查看詳情>>

17-08-15 10:42:36 289 油燜筍的做法 油燜筍

東坡茄子是從東皮肉演變而來的一道江浙地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。顏色棗紅油亮，茄子軟嫩鮮香，口感鮮甜適口。比肉更好吃的一道菜，也更適合夏日。茄子，江浙人稱為六蔬，廣東人稱為...查看詳情>>

17-08-15 10:42:23 237 茄子

旺雞蛋，又名毛雞蛋，活珠子，是一種小吃。傳統(tǒng)上指將孵化失敗的雞蛋清水煮熟，一般剝殼蘸精鹽食用。近年來，因?yàn)樾l(wèi)生原因，已逐漸改用正常孵化15天左右的健康雞蛋作為原料。...查看詳情>>

17-08-15 10:42:09 329 旺雞蛋的做法 旺雞蛋

葉兒粑又叫艾饃，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。節(jié)日食俗，在川西農(nóng)家清明節(jié)、川南春節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年，崇州懷遠(yuǎn)古鎮(zhèn)人家將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工...查看詳情>>

17-08-15 10:42:00 272 葉兒粑的做法 葉兒粑

三明治和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。三明治是一種典型的西方食品;是在面包中間放置肉、奶酪、蔬菜等食物，加上調(diào)味料、醬汁...查看詳情>>

17-08-15 10:41:53 526 三明治的做法 三明治

上海炒面是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于滬菜系家常菜譜，主要原料是面條、雞毛菜、豬肉絲。 上海炒面的做法步驟 原料 新鮮面條300克、雞毛菜150克、豬肉絲100克、蔥(也可以是韭...查看詳情>>

17-08-15 10:41:44 462 炒面

酸甜炒面是以柿子、油菜等為原料的面食。 酸甜炒面的做法步驟 原料 切面、柿子、油菜、火腿腸、雞蛋、番茄醬 做法 1.將面條煮八分熟，撈起，過水 2.材料切塊，形狀隨意，看自己喜...查看詳情>>

17-08-15 10:41:36 376 酸甜炒面

豆汁是老北京的獨(dú)特小吃，根據(jù)文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后，剩余殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、粗纖維和糖分...查看詳情>>

17-08-15 10:41:26 229 豆汁的做法 豆汁