雞蛋仔的做法，南京小吃培訓(xùn)學(xué)校

時間：2017-08-15 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

　　雞蛋仔是香港地區(qū)非常流行的街頭美食小吃之一。純純的奶香味加上蛋香味，讓人不禁垂涎欲滴。近年來，雞蛋仔開始傳至內(nèi)地，內(nèi)地市場也相繼開起了雞蛋仔店鋪。第一是因為雞蛋仔這個新奇的玩意兒讓我們內(nèi)地的吃貨們?nèi)计鹆诵苄艿馁徺I欲，第二呢，也就是比較重要的一點，就是雞蛋仔的味道的確是非常的好，每一家店外面都是排著常常的隊伍，可見，在內(nèi)地開一家雞蛋仔店的確是賺錢的好點子。想學(xué)雞蛋仔做法的可以到食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)正宗雞蛋仔技術(shù)。

　　雞蛋仔的做法

　　準(zhǔn)備食材：

　　雞蛋、低筋面粉、菠蘿果醬、白糖、玉米油、牛奶、泡打粉

　　做法步驟：

　　1、將兩個雞蛋打在干凈的碗里

　　2、然后加入白糖

　　3、用打蛋器打發(fā)

　　4、然后再加入牛奶，加入玉米油，菠蘿果醬

　　5、混合在一起攪拌至無顆粒

　　6、然后刷入面粉

　　7、用打蛋器不停的攪拌至無顆粒

　　8、雞蛋仔機洗干凈刷上一層油預(yù)熱

　　9、倒入處理好了的面糊

　　10、倒入后馬上翻面

　　11、一面煎三分鐘然后翻面再煎三分鐘

　　12、取出趁熱卷起來

　　13、然后加入自己喜歡的水果蔬菜奶油之類的就可以享用啦

　　雞蛋仔怎么做?以上步驟就是雞蛋仔的制作方法了。

　　學(xué)做雞蛋仔，南京小吃培訓(xùn)去哪里?

　　首選就是食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校。作為全國比較大的小吃培訓(xùn)學(xué)校之一，食尚香為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才。選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做雞蛋仔，總部便提供從挑選原材料開始到產(chǎn)品的整個制作系列培訓(xùn)，既可以學(xué)到一門精湛的手藝，還能省去一大筆的加盟費。

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