學(xué)做食尚香★★火鍋培訓(xùn)怎么樣

時(shí)間：2022-08-31 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　重慶市場(chǎng)上有★★火鍋、重慶★★手火鍋、★★火鍋、重慶齊齊火鍋、★★姐火鍋、★★鵝火鍋、奇火鍋、★★火鍋、★★火鍋、★★樓火鍋、★★頭火鍋等不同品牌的火鍋店。

重慶火鍋

　　重慶火鍋通常被稱為老火鍋，因?yàn)樽畛踉谥貞c碼頭聚集的船客與碼頭工人流動(dòng)性很大，火鍋中放置一井字形或十字形鐵架分成小格，客人各選各格，吃完就走，火鍋底料更換的不頻繁并反復(fù)被使用，后來的客人還會(huì)經(jīng)常在鍋中發(fā)現(xiàn)自己未點(diǎn)的菜式，因此被稱作老火鍋。

　　重慶火鍋的特點(diǎn)：

　　麻辣為主，多味并存

　　講究調(diào)味，善于變化

　　注重用湯，崇尚自然

　　刀工精細(xì)，變化靈活

　　選料廣泛，獨(dú)具一格

　　飲餐合一，隨心所欲

　　重慶火鍋的食用禁忌

　　沈陽市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任王賀玲表示，對(duì)于有胃腸基礎(chǔ)病的人來說，常吃或者吃太多麻辣燙、★★火鍋這類辛辣的東西，能對(duì)胃腸黏膜造成刺激，進(jìn)一步加重胃潰瘍、胃炎的病情。

　　病情輕的能夠引起胃部不適、腹瀉，嚴(yán)重的導(dǎo)致胃病加重進(jìn)而引發(fā)胃出血。王賀玲表示，一旦胃出血，若得不到及時(shí)治療，造成胃穿孔大出血后能夠引起缺血性休克，嚴(yán)重的危及生命。

　　想學(xué)做★★火鍋小吃嗎?

　　★★火鍋味覺特點(diǎn)鮮明。高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。青年人喜歡口感刺激，恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。

　　食尚香杭州★★火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授(火鍋技術(shù)配方資料，等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店

　　2、操作技巧：★★火鍋的配比及和面手法;★★火鍋各種特色配方及實(shí)際動(dòng)手操作;★★火鍋制作全流程及技巧;重慶火鍋制作設(shè)備使用及維護(hù);★★火鍋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息;★★火鍋選址及經(jīng)營管理技巧。

　　★★火鍋學(xué)習(xí)方式

　　按照★★火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　報(bào)名優(yōu)惠

　　1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

　　2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)

　　3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

　　4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

　　6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè)，名額有限，快來報(bào)名吧!

　　判斷★★火鍋培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

　　1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

　　2,看★★火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

　　3,觀察★★火鍋培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

　　4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

　　5,與★★火鍋培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

　　6,自己品嘗★★火鍋,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

　　食尚香★★火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,★★火鍋培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,★★火鍋培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

　　3,★★火鍋培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,★★火鍋培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

　　★★火鍋培訓(xùn)時(shí)間

　　★★火鍋培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)★★火鍋培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,★★火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么★★火鍋培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)★★火鍋培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在★★火鍋培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好★★火鍋技術(shù).