南京在哪學特色★☆兔頭
南京在哪學特色★☆兔頭?★☆兔頭是南京招待賓客的一道佳肴名菜。南京★☆兔頭是從烤全兔演變而來的。經過長期的發(fā)展,在★☆兔頭烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其形色味鮮集一體,色美,肉香,外焦,內嫩,干酥不膩,被人們贊為眼未見其物,香味已撲鼻
南京★☆兔頭培訓內容
1.★☆兔頭加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.★☆兔頭處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調配制作與保存
4.制作用具,設備操作使用學習
5.★☆兔頭的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
南京★☆兔頭培訓方法
食尚香南京★☆兔頭培訓班老師按照南京★☆兔頭標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間
南京在哪學特色★☆兔頭?南京食尚香始終堅持傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)為企業(yè)使命,將不斷在餐飲培訓領域中,研發(fā)更多經典餐飲項目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現自己的致富夢想
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