南京佛山醞豬蹄技術(shù)學(xué)習(xí)去哪里
南京佛山醞豬蹄技術(shù)學(xué)習(xí)去哪里?南京佛山醞豬蹄是江蘇南京地區(qū)傳統(tǒng)名菜。南京佛山醞豬蹄無論選料、釀制、調(diào)味還是煨煮方面均有獨(dú)到之處，制作工藝較為復(fù)雜，有大小工序三十多道，即使是熟練的老師傅，一天最多也只能做二十多只。
南京佛山醞豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容
1.佛山醞豬蹄加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)
2.佛山醞豬蹄處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)
5.佛山醞豬蹄的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購買渠道等
南京佛山醞豬蹄培訓(xùn)價格
食尚香南京佛山醞豬蹄培訓(xùn)班對我們南京食尚香學(xué)員是一次性收取濟(jì)南佛山醞豬蹄小吃培訓(xùn)費(fèi)用，后期不二次收費(fèi)，就是讓你學(xué)得安全放心
南京食尚香學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，通過的就業(yè)體系，推薦就業(yè)，推薦大型賓館、酒店、知名連鎖企業(yè)就業(yè);可勝任企業(yè)核心部門相關(guān)的技術(shù)及管理工作。學(xué)生就業(yè)后，南京食尚香將實(shí)行跟蹤服務(wù)，為學(xué)生的發(fā)展創(chuàng)造更多優(yōu)越的條件。對有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生不收費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及技術(shù)支持。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
