在石鍋豆腐店上班要學(xué)多久

南京石鍋豆腐培訓(xùn)前景

時(shí)下全國(guó)厲行節(jié)約，石鍋豆腐方便快捷、平價(jià)物美成為餐飲市場(chǎng)新寵兒。

石鍋豆腐產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單，成本低廉，堪稱餐飲行業(yè)具潛力項(xiàng)目之一。

根據(jù)權(quán)威調(diào)查，2012年餐飲業(yè)零售額達(dá)到33000億元，2013達(dá)55000億元，2014年更是達(dá)到75000億元，預(yù)計(jì)2015年將突破9萬(wàn)億元，全國(guó)餐飲業(yè)需吸納專(zhuān)業(yè)人才超過(guò)3000萬(wàn)人，擅長(zhǎng)管理、技術(shù)精湛、綜合素質(zhì)高的復(fù)合型人才更為緊缺

食尚香南京石鍋豆腐培訓(xùn)內(nèi)容

1、南京石鍋豆腐原料的選擇和辨認(rèn)。

2、南京石鍋豆腐原材料的處理加工方法。

3、南京石鍋豆腐底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法。

4、石鍋豆腐油的處理和制作。

5、南京石鍋豆腐兌鍋的方法。

6、南京石鍋豆腐菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。

7、南京石鍋豆腐的各種蘸料的制作與調(diào)配。

8、南京石鍋豆腐全套配方技術(shù)無(wú)條件提供。

培訓(xùn)周期

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)為止

培訓(xùn)方法

實(shí)操教學(xué)，老師手把手教你，自己動(dòng)手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)!

食尚香從2019年2月10日起，實(shí)行以下優(yōu)惠規(guī)則

1：報(bào)名兩個(gè)項(xiàng)目即可享受8.8折優(yōu)惠，三個(gè)項(xiàng)目即可享受8折優(yōu)惠。

2：免費(fèi)提供中餐和晚餐，飯菜齊備。

3：提供學(xué)員宿舍，干凈整潔，安全便利。學(xué)員可以免費(fèi)住宿，也可以自費(fèi)到附近住賓館。

本市內(nèi)學(xué)員，報(bào)名實(shí)交學(xué)費(fèi)一千元以上，享受車(chē)費(fèi)補(bǔ)貼50元。本省內(nèi)學(xué)員，學(xué)費(fèi)一千以上，車(chē)費(fèi)補(bǔ)貼80。省外學(xué)員，學(xué)費(fèi)一千元以上，車(chē)費(fèi)補(bǔ)貼100元。

4：學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)后，開(kāi)店若需要食品模型的，我們一律按七折價(jià)格為學(xué)制作所需要的食品模型。

南京石鍋豆腐培訓(xùn)5大優(yōu)勢(shì)

1.石鍋豆腐培訓(xùn)學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗，滿意后簽約，一次性交費(fèi)，免費(fèi)提供伙食，免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料，中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止!

2.石鍋豆腐培訓(xùn)師傅一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，保證學(xué)到的是正宗原汁原味的南京老石鍋豆腐!

3.在培訓(xùn)過(guò)程中，由專(zhuān)業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線!

4.學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，石鍋豆腐培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會(huì)石鍋豆腐菜品精髓!

5.食尚香在此承諾，石鍋豆腐培訓(xùn)學(xué)員學(xué)成后可以直接讓朋友或親戚驗(yàn)收品嘗，對(duì)所有開(kāi)店的學(xué)員均提供開(kāi)店選址、布局、裝修、價(jià)格定位等一系列的培訓(xùn)指導(dǎo)，并提供，全國(guó)各地食尚香學(xué)員的開(kāi)店的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念。并長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員免費(fèi)提供所學(xué)菜品升級(jí)教學(xué)。