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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

舌頭上的江蘇南京燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有哪些？

　　食尚香燒烤是古色傳香對傳統(tǒng)食尚香技術(shù)的一大歷史貢獻(xiàn)，在行業(yè)能屬于首創(chuàng)，可以說是古色傳香立足市場的獨(dú)門秘籍。放眼全國的燒烤特點(diǎn)，很多的就是只注重口味，忽略營養(yǎng)和健康，食尚香燒烤技術(shù)的出現(xiàn)彌補(bǔ)了這一缺憾，真正打造出低碳，環(huán)保，養(yǎng)生，美味的燒烤品牌。 食尚香壁厚熱口小，內(nèi)壁光滑，便于內(nèi)部熱量的反射，可以使內(nèi)部溫度均勻，不易出現(xiàn)烤焦或生熟不一;食尚香散熱口小不易是食物水分散失，這樣考的速度較快且營養(yǎng)散失沒有普通燒烤嚴(yán)重。

燒烤

　　食尚香燒烤培訓(xùn)種類

　　烤肉系列：烤牛肉串、烤大片腰花、羊肉串、烤脆骨、烤排骨、烤香腸、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤鯽魚、烤蝦球

　　花樣蔬菜串：烤茄子、烤海帶、烤饅頭、烤千張、烤土豆片、烤香菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤玉米、烤韭菜、烤藕片

　　烤海鮮：烤扇貝、烤生蠔、烤帶子、烤鱈魚、烤基圍蝦、鐵板烤花甲、鐵板烤蟶子、鐵板烤魷魚

　　食尚香燒烤培訓(xùn)流程

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。

　　3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費(fèi)使用香百里商標(biāo)品牌。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

　　食尚香燒烤培訓(xùn)方式

　　按照燒烤制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　食尚香燒烤利潤分析

　　每串肉或每串蔬菜的售價(jià)為0.5-2元，而肉類每串成本為0.2-0.8元，利潤率高達(dá)100-150%，蔬菜類每串成本0.1-0.2元,每串饅頭售價(jià)為0.5元，而成本僅為0.08元，利潤率高達(dá)500%;雞翅、雞腿、牛排、燒烤等每份售價(jià)2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利潤率高達(dá)100-200%;保守算法，如果一天賣400-500串，營業(yè)額500-600元，可獲利250-350元，如遇上節(jié)假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達(dá)500-650元。通過對學(xué)員的跟蹤調(diào)查，60%學(xué)員每月純利可達(dá)3000-6000元，20%可達(dá)到8000-10000元左右，20%獲利在3000元至8000元，沒有虧損。如果同時(shí)開3-5個(gè)店，每月獲利都在萬元以上。燒烤顯著的特點(diǎn)就是投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤大。

　　江蘇南京不僅是是座歷史名城，更是一個(gè)名副其實(shí)的小吃美食城。南京的燒烤美食一直都是非常具有市場的，像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比較具有代表性的美食小吃。現(xiàn)如今很多別具特色和口味獨(dú)特的河北特色小吃，像是開心花甲、牛肉粉、瀏陽蒸菜，常德鴨霸王等人氣小吃項(xiàng)目也逐漸開始走出南京，享譽(yù)大江南北。在這里南京食尚香小吃培訓(xùn)中心給大家分析下這些特色小吃項(xiàng)目市場優(yōu)勢。

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