江蘇南京正宗的龍蝦培訓(xùn)哪家好？
小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦，原產(chǎn)自北美洲，1918年由美?國(guó)引入日本，1929年再由日本引入中國(guó)，生長(zhǎng)在中國(guó)南方的河湖池沼中。改革開放以來，隨著湖南人遍布全國(guó)推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視的傳播，麻辣小龍蝦(口味蝦)風(fēng)靡一時(shí)，眾多演藝明星來湖南做節(jié)目時(shí)必然忘不了吃麻辣小龍蝦。
培訓(xùn)品種
十三香龍蝦 香辣小龍蝦 椒鹽龍蝦
【麻辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容】
1.小龍蝦的處理方法;
2.底料的制作方法;
3.小料的制作方法;
4.各種材料及配方;
5.小龍蝦的炒制方法。
6.可以搭配燒烤一起學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì);
2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。
龍蝦利潤(rùn)分析
很多人不知道開 一家龍蝦店到底一個(gè)月能有多少利潤(rùn),這樣說吧,一般來 說,一家普通的龍蝦店一天的營(yíng)業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費(fèi)用,也就是大概有18000元左右是成本費(fèi)用,剩下的 12000元也就是龍蝦店的正常利潤(rùn)了.當(dāng)然如果龍蝦店生意要 好的話,利潤(rùn)肯定是比這個(gè)還要高出很多的.
香辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、師傅多年的培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，由專業(yè)的老師一對(duì)一教學(xué)，手把手教會(huì)學(xué)員求全套香辣小龍蝦技術(shù)。
2、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
3、我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟店那樣，學(xué)員要夠買他們的材料設(shè)備。
為什么選擇南京食尚香餐飲培訓(xùn)?
1、我們不是實(shí)體店，實(shí)體店真正上手時(shí)間少，多是當(dāng)幫手和雜工，學(xué)習(xí)周期長(zhǎng)，很幸苦。
2、我們位于南京東站旁，地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。
3、多年來，我們自己開過店，無論是小吃培訓(xùn)還是鹵菜培訓(xùn)，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。
4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
