鹵牛肉培訓(xùn)，學(xué)做鹵牛肉去哪里？
鹵牛肉，即用鹵肉的方法處理的牛肉，詳細(xì)制法各地各家各有不同，鹵牛肉因其風(fēng)味極佳，廣受喜愛。鹵制菜肴通常不會額外添加大量油脂，因此菜肴大多熱量適中，減肥期間可以適量食用。
鹵牛肉的做法,鹵牛肉培訓(xùn)學(xué)校哪里好?
食材
大塊的牛肉1公斤，五香，桂皮，紅塘，生抽，老抽，鹽，蒜粉，生姜，蔥，料酒，花椒，香葉。
做法
1.買回的牛腱子肉(一定要牛鍵子肉)切成大塊(大約半斤，順刀切成長條塊)，用水煮開，撇去浮沫;
2. 生姜、蔥、花椒、大料、桂皮、香葉，少量樹椒，牛肉連湯放入砂鍋，煮開后燜;
3. 1個小時后，用筷子看是否戳得動牛肉，放鹽;
4. 炒鍋中加適量湯，放少許糖，醬油煮開，放入牛肉，收汁起鍋， 涼以后切片，食用。
學(xué)做鹵牛肉，哪里有鹵牛肉培訓(xùn)學(xué)校?
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