正宗的★☆貢鵝做法,★☆貢鵝做法技術(shù)配方

時(shí)間：2022-08-21 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　★☆貢鵝怎么做呢?想要了解★☆貢鵝的正宗做法，★☆貢鵝怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作★☆貢鵝,那么下面分享的★☆貢鵝做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的★☆貢鵝做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作★☆貢鵝,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的★☆貢鵝啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的★☆貢鵝做法吧。

　　原料：大白鵝一只(毛重選用4公斤以上)。

　　★☆貢鵝制作：將鵝宰殺洗凈，汆水，放入鹵水鍋中，大火燒開改小火鹵70分鐘，鍋離火浸泡30—40分鐘，至鵝入透味即可。鹵水調(diào)料：清水25千克。料：豬大骨2千克，老母雞1只，老鴨1只，咸鴨2只，咸肉1.5千克，咸鴨肫1千克，咸豬排2.5千克

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