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鐵板燒烤怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  鐵板燒烤怎么做呢?想要了解鐵板燒烤的正宗做法,鐵板燒烤怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作鐵板燒烤,那么下面分享的鐵板燒烤做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的鐵板燒烤做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作鐵板燒烤,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛(ài)的鐵板燒烤啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的鐵板燒烤做法吧。

  用料

  長(zhǎng)毛蝦350G左右

  洋蔥半個(gè)

  蒜泥小半碗(飯碗)

  小蔥

  生姜

  小紅椒或者干辣椒

  美味鮮

  雞精

  白糖

  蒜香鐵板蝦的做法

  長(zhǎng)毛蝦洗凈剪去蝦須,用生姜,料酒腌制半小時(shí)。

  剝好的蒜頭,洋蔥剁泥,加入美味鮮,雞精,白糖調(diào)汁待用;

  鐵板鋪上錫紙包好,在錫紙上涂上橄欖油或者食用油,可以適量多放點(diǎn),以免將蝦烤焦。

  長(zhǎng)毛蝦圍鐵板裝好,上煤氣灶中火燒制,用調(diào)好的蒜泥汁均勻澆在長(zhǎng)毛蝦上,改小火慢慢烤。

  待蝦變成全紅,湯汁收汁,撒上切好的蔥花和紅椒,關(guān)火,將鐵板夾上鐵板的木盤(pán)上就可以上桌了。

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