南京想學(xué)做廣式煲仔飯?jiān)谀抢飳W(xué)

時(shí)間：2021-11-10 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

南京想學(xué)做廣式煲仔飯在那里學(xué)?南京廣式煲仔飯是一道起源于廣東廣州地區(qū)，廣泛流傳于江蘇南京的南京風(fēng)味特色美食小吃，是江蘇南京人民群眾每天都會(huì)吃的家庭主食小吃。南京廣式煲仔飯是用大米，臘腸等主要食材，再加上油，鹽和白糖等多種調(diào)味料制作而成的美味小吃食品，它麻辣生鮮，鮮美可口，深得南京人民群眾的熱烈喜愛(ài)

南京廣式煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容

1.廣式煲仔飯加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.廣式煲仔飯?zhí)幚硎址?去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.廣式煲仔飯的腌制技巧和手法

6.火候控制和時(shí)間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購(gòu)買渠道等

南京廣式煲仔飯培訓(xùn)時(shí)間

食尚香南京廣式煲仔飯培訓(xùn)班不會(huì)限制南京食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)南京廣式煲仔飯小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，一般5天就能學(xué)完全部課程順利畢業(yè)開(kāi)店

南京想學(xué)做廣式煲仔飯?jiān)谀抢飳W(xué)?南京廣式煲仔飯鮮香美味，做法也很簡(jiǎn)單容易。將淘洗干凈的大米放入砂鍋中加水浸泡10來(lái)分鐘，再加點(diǎn)生抽拌勻，蓋上鍋蓋把米飯煮到8分熟。臘腸放在清水中浸泡5分鐘撈出來(lái)切片放砂鍋煮熟切片。油菜洗凈再煮一鍋水加鹽和色拉油，放入油菜氽燙一分鐘，撈出備用。將老抽，芝麻香油，綿白糖混合調(diào)成味汁，淋在蒸熟的煲仔飯上就做成了鮮香美味的南京廣式煲仔飯