羊肉湯鍋怎么做比較好？

　　羊肉湯鍋是四川地區(qū)傳統(tǒng)的特色小吃之一，它屬于八大菜系中的川菜菜式。做法獨(dú)特，主要的原材料就是羊肉。滋補(bǔ)養(yǎng)生，味道也很好。

　　羊肉湯鍋的做法是什么?

　　準(zhǔn)備食材：膘肥羊肉(5斤左右)配料：雞蛋6個(gè)，生姜，洋蔥，蒜，孜然，精鹽，醋，花椒，少量淀粉為食街

　　做法步驟：

　　1、羊肉洗干凈切成片瀝水

　　2、生姜洗干凈切片

　　3、洋蔥洗干凈切成片

　　4、蒜洗干凈切成條

　　5、取一干凈容器，用來(lái)裝羊肉，然后加一些鹽進(jìn)去腌制半小時(shí)左右

　　6、雞蛋打碎加一些淀粉攪拌成糊糊狀，加一些生姜片和蔥段等調(diào)料

　　7、充分的攪拌一下，再將調(diào)制好的蛋液均勻的涂抹在羊肉上

　　8、熱鍋豬油，煮沸了以后澆在羊肉身上即可食用

　　以上就是羊痘湯鍋的做法了，要是想了解更多有關(guān)羊肉湯鍋?zhàn)龇ǖ脑?，可以到食尚?u>小吃培訓(xùn)學(xué)校。食尚香創(chuàng)辦12年來(lái)，發(fā)展成為小吃培訓(xùn)界的佼佼者，專業(yè)致力于小吃培訓(xùn)。在全國(guó)范圍內(nèi)都設(shè)有連鎖分校。交通便利。學(xué)校可以憑車票免費(fèi)報(bào)銷車費(fèi)，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供食宿。你還在等什么，快來(lái)電咨詢吧~