葫蘆頭培訓(xùn)學(xué)費多少錢
葫蘆頭培訓(xùn)學(xué)費多少錢?葫蘆頭是南京傳統(tǒng)特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚,形狀像葫蘆,因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。
葫蘆頭培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的葫蘆頭發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.和葫蘆頭的技術(shù)與技巧
3.拉葫蘆頭的技術(shù)與技巧
4.葫蘆頭的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌葫蘆頭的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
葫蘆頭培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止,一般5天學(xué)會,看個人情況而定
葫蘆頭培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),實踐和理論一體化,現(xiàn)場示范教學(xué),由資深葫蘆頭技術(shù)專家一對一教學(xué),直到學(xué)會為止
葫蘆頭培訓(xùn)價格
學(xué)習期間包吃包住,包一切材料費,學(xué)員報名時一次性交納學(xué)費,絕無額外收費
葫蘆頭培訓(xùn)優(yōu)勢
1.葫蘆頭的系統(tǒng)講述
2.葫蘆頭原料的選購
3.葫蘆頭食材的預(yù)加工
4.葫蘆頭加工的基本標準
5.葫蘆頭加工的工藝步驟
6.葫蘆頭經(jīng)營定價原則
7.葫蘆頭調(diào)味品及原料的貨源渠道
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理
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