冰糖葫蘆怎么做？南京哪里有學(xué)做糖葫蘆的地方？

　　相信每個人的童年里都有一支又酸又甜的冰糖葫蘆，山楂的酸開胃，冰糖的甜爽口，酸酸甜甜，可謂童年的一大樂趣。如今，大街小巷都有許多的糖葫蘆小販，他們或者騎著單車，或者扛著插滿糖葫蘆的長竹竿。吆喝著：“冰糖葫蘆~冰糖葫蘆~”。不時引來孩子們的青睞。

　　【冰糖葫蘆是怎么做的?】

　　食材：山楂，糖，油

　　步驟：

　　1、選一些優(yōu)質(zhì)的山楂洗凈備用

　　2、用竹簽將山楂五個一串串起來

　　3、取一干凈的盤，抹上一些油，將串好的山楂串放在上面

　　4、鍋加熱，放入適量的水和糖用小火熬至泡沫狀

　　5、將熬好的糖淋在山楂串上即成

　　【南京哪里能學(xué)做冰糖葫蘆】

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