學(xué)做食尚香果汁培訓(xùn)怎么樣？

時(shí)間：2018-11-11 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

果汁的市場前景

　　中國果汁飲料市場呈高速發(fā)展態(tài)勢，果汁市場的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，果汁飲料，尤其是純果汁里富含身體必需的維生素和微量元素，也因此，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。

　　2011年12月份，我國生產(chǎn)果汁和蔬菜汁飲料162.99萬噸，同比增長11.16%。2011年1-12月，全國果汁和蔬菜汁飲料的產(chǎn)量達(dá)1920萬噸，同比增長8.66 %。

　　中國雖人口眾多，果汁飲料的消費(fèi)量卻較低，人均年消費(fèi)量還不到1公斤，是世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國家平均水平的1/40。這表明，果汁飲料在中國仍有巨大的發(fā)展空間。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的逐步提高，果汁飲料的消費(fèi)必將進(jìn)一步增長，未來中國果汁行業(yè)的發(fā)展前景看好，與此同時(shí)也具備了非常好的投資優(yōu)勢。

　　中國果汁飲料競爭日趨激烈，市場上存在三股競爭力量：一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領(lǐng)先地位，適合市場需要的差異化經(jīng)營則是關(guān)鍵。

　　果汁培訓(xùn)品種

　　芒果果汁，哈密瓜果汁，西瓜果汁，蘋果果汁，雪梨果汁，木瓜果汁，火龍果果汁，番茄果汁，檸檬果汁，獼猴桃果汁。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、果汁的系統(tǒng)講述;

　　2、果汁原料的選購;

　　3、果汁食材的預(yù)加工;

　　4、果汁加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、果汁加工的工藝步驟;

　　6、果汁經(jīng)營定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

　　食尚香果汁培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,食尚香是大品牌,全國二十多家分校,而且所有的校區(qū)都是開在每個(gè)省的省會(huì)城市,可見食尚香實(shí)力頗為雄厚.

　　2,食尚香具備有完整的果汁培訓(xùn)體系,每一位果汁培訓(xùn)師都是食尚香花大價(jià)錢在省內(nèi)聘請的老師傅,不僅技術(shù)好,同時(shí)經(jīng)驗(yàn)豐富,來食尚香能夠真正學(xué)到好的果汁技術(shù).

　　3,食尚香的果汁培訓(xùn)老師非常負(fù)責(zé).據(jù)我了解,食尚香的培訓(xùn)師每月都有績效考核,而績效考核不僅跟果汁學(xué)員的成績有關(guān),還跟果汁學(xué)員的評(píng)價(jià)有關(guān),因此,食尚香的每一位果汁培訓(xùn)師對(duì)于學(xué)員的教學(xué)態(tài)度都非常認(rèn)真,畢竟老師也想要獲取更好的績效,得到更多的工資.

　　4,食尚香擁有完善的果汁技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),根據(jù)市場的不斷變化,研究出新的果汁技術(shù),并且將其傳授給學(xué)員,讓學(xué)員能夠更好的開店獲利.

　　5,食尚香果汁培訓(xùn),每一個(gè)前來學(xué)果汁技術(shù)的學(xué)員都需要簽訂培訓(xùn)協(xié)議,包教包會(huì),讓學(xué)員真正放心安心的學(xué)好技術(shù),避免上當(dāng)受騙.

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